Hier nous avons été rendre une visite de courtoisie aux 2 soeurs de la Charité dont la mission fait face à l'école d'Oudom Souk. Elles hébergent 8 enfants orphelins gra
ce aux parrainages de l'association "Enfants du Mekong" ainsi que l'ancienne institutrice de l'école retraitée. Cette dernière était en train de couper les ignames en rondelles avant de les faire sécher au sol. Ensuite elle en fera de la farine.
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